热门专题 》 开发商： 万科 金地 碧桂园 雅居乐 招商 恒大 融创 新城 首开 复地 金科 万达 绿城 融侨 金辉 荣盛 合景泰富 中海 首创 华侨城 绿地 合生 中铁 海尔 保利 宝龙 龙湖 沿海 华润 合正 金融街 星河湾 世茂房 中粮 朗诗 富力 苏宁环球 远洋 卓越房 中航 中信 华远 星河 代理商： 世联 伟业 亚豪 天启开启 天地行 中广信 易居 同致行 中原 德思勤 高策 大家 怡高 思源 尺度 同策 合富 世家 策源 新聚仁 金网络 阿特金斯 新景祥 新联康 嘉联 华燕 中房信 广告商： 风火 红鹤 蓝色 黑弧奥美 青铜骑士 博思堂 相互 及时 尚美佳 世纪 优点 主观 和声 同路 万有 策达 BOB尽致 博加 商业公司： 戴德 豪斯 仲量 汉博 麦肯锡 世邦 波士顿 埃森哲 高力 高纬 德勤 森拓普 翰威特 普华 美世 达沃斯 九州 绿维 华夏
时间：02-01 17:49:13 浏览：6516次来源：http://www.fangchanshe.com 酒店管理
l培训目的
l培训项目名称、内容
l培训机构名称及地点
l培训日程安排
l培训有关费用预算
l受训人在国外培训期前后将为酒店做哪些商务拜访或销售联系工作。
5）上报人力资源部经理、人事行政总监审核。
3．审批
总经理审批签字
４．准备工作
总经理批准后
1)完善出国培训计划和具体安排并办理有关出国的各种手续。
2)财务部审查出国人员培训经费预算。
5．面谈
培训计划的具体细节。
1）培训政策和注意事项。
2）外事纪律。
www.fangchanshe.com6、签约
人力资源部组织出国受训人员签定出国受训人员协议书 必须为酒店服务满5年，并组织当地公证处作出国培训公证，若其在酒店工作未满期限其产生的经费必须分年摊销补偿。
7、送行、迎接
培训部负责欢送培训员工到车站、机场。培训部负责回国员工的接站工作。通知回国人员上班报到的时间和地点。
8、总结、存档
做好回国人员的总结。包括：
1）于上班当天提交培训报告及评估报告。
2）副本提交培训部经理、人力资源部总监、总经理。
3）参加海外培训的证书或有关信函都要存入受训人员的个人档案。
4）受训人员回店工作安排。
（八）办理店内交叉培训
1．提出申请及申请资格
1）申请店内培训的人员，必须提前半个月向培训部提出申请。内容有：
●培训目的
●培训内容和具体安排
●培训部门和岗位
2）申请书必须有部门负责人签字。
3）申请人必须是在本酒店工作满半年以上的员工。但因工作需要，如市场销售部等业务部门不受此限。要求现实表现较好，有培养潜力或部门拟晋升人员。
4）培训日期一般在旅游淡季。
5）申请所去培训部门必须和自己所在部门有相关性。总经理特别批准除外。
2．沟通
培训部与相关部门联系。
3．制定计划
将培训具体安排写成书面材料。
4．上报
人力资源部将书面材料上报总经理，批准后方可执行。
5．执行
通知有关部门和培训人员要按计划进行培训。
6．培训总结
培训人员需要在培训结束后一周内将自己的培训总结报告递交人力资源部。
7．存档
将该员工在店内交叉培训的鉴定存在个人档案中。
（九）接待安排外来培训
1.对方联系
1）联系单位凭接受培训单位介绍信。
2）培训项目和要求。
3）培训人数、起止时间。
2.介绍本酒店的情况。
1)介绍本酒店的培训的情况。
2)介绍本酒店的培训政策规定。
3)交待培训费用和有关费用情况。
3.同部门沟通
与对方要求培训的部门协商培训事宜：
1)能否满足对方的要求。
2)可接待培训生的人数。
3)写出培训计划。
4)指定专人负责培训工作。
4.向酒店领导汇报
1）将与部门协商的情况以书面形式向总经理汇报，听取总经理的指示。
2）向对方领导说明我酒店领导的意见。
5.确认
1）双方在培训协议书签字。
2）按照酒店的规定收取培训费和其他费用。
6.入店培训
1）按照培训大纲的要求，对培训生进行上岗前的培训。
2）培训内容：酒店简介、店规店纪。
3）入店培训考试。
7．办理入店手续
1）培训生填写“外来培训登记表”。
2）领取饭卡、出入证、工号牌、工服、更衣柜。
3）通知有关部门迎接培训生。
4）由部门制定出培训生业务培训计划，交培训部存档。
８．落实检查
1）定期与部门联系，了解培训情况。
2）定期与培训生联系，及时解决培训中遇到的问题。
9．结业考核
培训结束前10天通知培训部门对培训生进行全面考核。
1）业务知识考核
2）实际操作考核
10．评估
1）培训结束前一周通知培训生做书面总结。
2）培训结束前一周通知部门负责领导对培训生做出书面评估。
3）培训结束前一天，由培训部对培训生做出书面评估表。
11．总结会
1）培训结束当天，召开负责部门、培训部、对方领导参加的培训总结会
2）请双方领导参加
3）请培训生代表讲话
4）请领导颁发培训结业证书
12．欢送
1）总结会后，办理离店手续
2）交回工号牌、更衣柜、餐票、工服
3）欢送培训生离店
（十）培训外单位员工
1．对方联系
1)联系单位凭接受培训单位介绍信。
2)培训项目和要求。
3)培训人数、起止时间。
2．介绍本酒店的情况
1）介绍本酒店的情况
2）介绍本酒店的培训政策规定
3）交待培训费用和有关费用情况
3．同部门沟通
与对方要求培训项目相关的部门协商培训事宜：
1）能否满足对方的要求。
2）可选出的培训老师。
3）写出培训计划。
4）指定专人负责培训工作。
4．向酒店领导汇报
1）将与部门协商的情况以书面形式向总经理汇报，听取总经理的指示。
2）向对方领导说明我酒店领导的意见。
5．确认
1）双方在培训协议书上签字
2）按照酒店的规定收取培训费和其他费用。
6．出店培训
1）按照培训大纲的要求，对外单位员工进行培训。
2）培训结束后填写培训评估表。
3）根据意见改进教程。
7．出店培训手续
1）出店培训教师必须填写外出培训登记表，部门负责人同意，人力资源部经理审核，呈交总经理批准。
2）
www.fangchanshe.com 总经理批准后，人力资源部为其办理外出员工讲师证。3）培训结束后，将培训评估表与教程改进书和员工讲师证交回人力资源部。
8．人力资源部将反馈意见书面报告总经理。
（十一）管理培训器材和培训资料
1.对于购进的培训器材进行核对，核对无误后方可接收。
2.把教学用录音带、录像带、VCD列出目录，分别入库保存。
3.借用物品和资料要详细登记，注明姓名、部门、资料名称、借阅日期和归还日期。部门经理核准，并报人力资源部负责人签字。
4.归还物品时要仔细检查、如有损坏按规定赔偿。
5.定时清点培训资料。
（十二）管理文件
1.将各类文件分类、归档在不同的文件夹中。
2.及时存放文件。
3.将重要文件单独挑出，长期保存。
4.经部门主管人员确认后，挑出没有保留价值的文字材料及时销毁。