酒店管理

酒店客人换房处理程序:提要：填写一式三联的《房间／房价变更通知单》，由前 台收银员签收，第一联前台接待留存，第二联转交前台收银员 客人换房的处理程序: 一.了解换房原因： 当接到客人换房的要求时，要问清...

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酒店总经理销售管理提要：如果销售人员打了无数个电话，仍然没有多大收获，那么这就应该是一个销售技巧的问题了。这个时候，应该给他们一些时间。 文章来源自 房 地产www.fangchanshe.com 饭店总经理正在被越来...

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酒店质量手册--测量、分析和改进提要：总经办负责各部门产品/服务质量的检查、分析和改进工作，收集各部门提供的有关顾客需求的信息 源 自物管学堂 酒店质量手册--测量、分析和改进 1．目的 规范测量、分析及持...

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酒店工程部安全管理制度：钥匙锁具管理制度提要：所有钥匙配制和换锁、加锁工作由酒店工程部执行，任何其他个人、部门不得私自处理 酒店工程部安全管理制度：钥匙锁具管理制度 1．使用部门对钥匙的使用进行管理...

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酒店员工的基本福利制度提要：根据酒店不同级别的员工可享受不同时间长短的年假，主管级(包括主管级)以下的人员每工作满1年的，可享受1年8天年休假；主管级以上的员工每工作满1年的 精品源自 物业管理条例 酒店...

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星级酒店客房的配置标准提要：床上用品:床单每床不少于2条。枕芯每床不少于2只。枕套每床不少于2只。毛毯每床1条。床罩每床1条。备用薄棉被 文章来源自 房地产 www.fangchanshe.com 星级酒店客房的配置标准 毛巾...

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酒店员工用餐管理制度（三）提要：就餐人员须凭餐票就餐，食堂工作人员给餐不收取餐票者，发现一次罚款100元，发现三次，予以辞退。 酒店员工用餐管理制度（三） （一）开餐时间： ☆早餐：07:20～07:50 ☆中餐...

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酒店全面质量管理奖罚条例提要：各部门负责人进行定期检查所扣分及平时由总经办、值班经理巡视检查扣分的分值来减发各部门当月绩效、考评工资，部门工作特别出色，可酌情加分 更多精品源自 表格 酒店全面质量管...

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提升酒店管理“执行力”的四个方面提要：狠抓落实制度规范实施乃至日常工作布置，其执行结果如何？效果是否达到预期？需要抓落实。这如同上发条、旋瓶盖 更多文章来源自 房 地产www.fangchanshe.com 提升酒店管...

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酒店人事政策之工作津贴提要：如员工离职后再次进入酒店工作，则入店时间只可从最近一次开始计算，与上次工龄不得累积 文章来自地产www.fangchanshe.com 酒店人事政策之工作津贴 A.店龄津贴 1.员工自入店时间开...

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酒店质量手册--资源管理提要：各部门通过对工作流程、服务规范的分析，确定每一流程或规程所需的资源，包括硬件和软件，经审核后，各相关部门予以满足 更多精品： 客服 酒店质量手册--资源管理 1．目的 满足顾客...

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酒店人事政策之员工工伤提要：工伤事故认定范围依照《工伤保险条例》第十四条之规定，下列情形之一，应当认定为工伤：1.在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的 更多精品： 人事 酒店人事政策之员工...

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酒店前厅客房85个怎么办（3）提要：连续空房几天后，出售该房间前应该怎么办？答：1）开窗，通风换气；2）用干净抹布擦拭家具设备和家具的浮尘。3）将浴缸和脸盆的冷热水及便器的水放至清水为止 文章来源 www.f...

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酒店客房卫生逐级检查制度5提要：主管抽查楼层主管是客房清洁卫生任务的主要指挥者。加强服务现场的督导和检查，是楼层主管的主要职责之一 源 自物管学堂 酒店客房卫生逐级检查制度5 程序： 检查客房又称查房，...

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酒店厨房食品原材料领用制度提要：需每日进货的蔬菜、瓜果、海鲜等鲜活原材料，由厨师长提前l-2天填写《食品原料申购单》，交行政总厨审批 更多精品地产学堂 酒店厨房食品原材料领用制度 1．厨师长每天根据生产...

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酒店设施设备管理制度：设备动态管理制度提要：开箱验收及安装、调试(1)新设备到货后，由设备使用部门和工程总监厂经理、采购部门共同做开箱验收工作，检查主机 文章来源自 房地产 www.fangchanshe.com 酒店设施...

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酒店质检工作程序（三）提要：对查出的问题进行处理的工作程序1 对于质检部或其它职能部室查出的轻微问题并经核实准确的 源 自物业论文 酒店质检工作程序（三） 一、 综合性检查工作程序1 根据星级评定标准关于...

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酒店厨房卫生检查制度提要：每周日为卫生大扫除日，周日早9：30 为卫生检查日，内外地面、墙面：必须干净整洁、无杂物、污渍。下水道必须定期清除污垢 文章来源 www.fangchanshe.com 厨房卫生检查制度 一、每周...

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酒店培养忠诚顾客的技巧提要：做奖励营销刺激顾客的购买欲望有些酒店在制定营销计划的时候，为了刺激顾客的重复购买欲望，给与常客一些物质上的奖励 酒店培养忠诚顾客的技巧 有研究表明，留住一名老客户的成本比...

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关于酒店管理的问题提要：关于酒店管理：前厅部（一）重要提示：前台、预订、行李、总机房等机构的设置起到客人对酒店的"第一印象"和"最后印象"的关键用 文章来源 www.fangchanshe.com 关于酒店管理的问题 1、为...

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酒店餐具使用和保存的规定提要：餐厅的各种餐具有固定的周转数量，应严格加以控制。每月盘点一次，并根据破损的数目填写相应损耗表报餐厅部 文章来源自 www.fangchanshe.com 酒店餐具使用和保存的规定 1.玻璃器...

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酒店机房巡视制度（三）提要：每次巡视机房时，要对电梯设备进行眼观、手模、耳听，对设备进行故障判断，杜绝第一故障的发生 文章来源自 房 地产 www.fangchanshe.com 酒店机房巡视制度（三） 在执行维修工岗位...

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酒店午晚餐服务工作标准3提要：打开餐巾拆筷套主宾优先，动作轻巧，抓住餐巾上面两角，打开压一角骨碟下，询问客人是否需要酱或醋等调料 更多内容源自 通告 酒店午晚餐服务工作标准3 *问候客人拉椅入座 (1)根据...

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星级酒店员工手册范本：劳动条例提要：酒店以任人唯贤为基本原则，凡有志于酒店服务工作的各界人士，都可对照酒店招工简章，报名参与。酒店将通过考核面试体检等 源 自物业管理资料 星级酒店员工手册范本：劳动...

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商务酒店公司安全守则提要：安全保卫全体员工必须遵守俱乐部安全保卫制度,保安人员的任务是保护顾客,员工及企业的人身,财产安全 文章来源自 房 地产www.fangchanshe.com 商务酒店公司安全守则 （一）安全保卫 全...

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酒店前台服务案例分析10则提要：案例分析5客人晚上入住，发现床上有一只臭虫，要求1.道歉。2.换房。3.免房费。并称如果不免房费就反映到报社。如何处理 源自于建筑资料 酒店前台服务案例分析10则 案例分析1 客人...

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商务酒店厨房食品卫生检查标准提要：盛装原料的器皿和盛装菜品的餐具必须随时保持完好、干净。严禁有缺口餐具出厨房 更多精品： 人事 商务酒店厨房食品卫生检查标准 1.时鲜蔬菜 无黄叶、烂叶、无虫眼、泥沙和异...

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酒店服务语言技巧培训提要：在酒店服务交往中，不仅依靠有声语言沟通、书面语言沟通来传递所要表达的思想与感情。而是要结合无声语言沟通（表情、手势）。通过这三种语言来为客人服务。 更多内容源自 物业服务合...

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酒店洁具保养制度提要：各种陶瓷件表面特别是R角处在使用不当时易造成釉面磨损而影响观，要求在使用时不要将其它盛器在陶瓷表面磨擦，以免擦伤釉面。 酒店洁具保养制度 1）不可使坚硬器具或粗糙织物与陶瓷制品接...

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商务酒店员工食堂就餐管理制度提要：就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费 商务酒店员工食堂就餐管理制度 第一条.员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐...

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某国际大酒店火灾应急预案提要：派出电工控制失火部位的电源，该切断的要及时切断，并设法解决灭火抢险现场必要的照明，同时保证消防用电不间断 来源www.fangchanshe.com 某国际大酒店火灾应急预案 一、酒店内一...

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酒店质量手册--监视和测量提要：总经办负责检验、监控生产和服务提供过程中的质量状况，负责制定质量统计技术分析考核办法，收集各部门反馈的宾客信息 酒店质量手册--监视和测量 1．目的 通过对产品/服务质量的...

阅览量：405 时间： 02-01 分类：酒店管理 评级  

酒店设备报废规程（三）提要：申请设备报废后，由使用部门提出，经会馆工程部技术鉴定后，填写固定资产报废单，经总经理批准后 其它精品公 文 酒店设备报废规程（三） 1、会馆工程部对所有设备除加强日常运转的...

阅览量：683 时间： 02-01 分类：酒店管理 评级