酒店质量手册－－测量、分析和改进

    酒店质量手册--测量、分析和改进提要：总经办负责各部门产品/服务质量的检查、分析和改进工作，收集各部门提供的有关顾客需求的信息

    源 自物管学堂

    酒店质量手册--测量、分析和改进

    1．目的

    规范测量、分析及持续改进活动的策划过程，确保策划内容符合实际需要。

    2．适用范围

    适用于生产和服务提供的过程。

    3．引用标准

    3.1 ISO9001：2000       8.1     总则

    8.5.1   持续改进

    4．职责

    4.1管理者代表组织对质量管理体系持续改进过程的识别、策划和实施，并验证实施结果。

    4.2各部门实施质量管理体系持续改进的工作要求。

    5．标准要素要求

    5.1总经办负责各部门产品/服务质量的检查、分析和改进工作，收集各部门提供的有关顾客需求的信息，分析检查结果和收集的顾客需求信息的有效性。

    5.2 管理者代表根据总经办的分析结果以及自已调查的结果，识别体系改进的需要，确定改进的项目。

    5.3 各部门对不符合体系的不适应项目提出改进的措施，经管理者代表审核后实施。

    5.4管理者代表组织对实施结果进行验证。

    6．相关文件

    《服务的监视和测量程序》        YZ/IH-QB026/2003

    《记录、资料分析控制程序》      YZ/IH-QB028/2003

    《纠正措施控制程序》            YZ/IH-QB029/2003

    《预防措施控制程序》            YZ/IH-QB030/2003

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