酒店大堂经理岗位职责（三）

    酒店大堂经理岗位职责（三）提要：定期与副经理，主管和领班进行沟通。定期组织前台人员进行各项业务培训和企业文化学习

    酒店大堂经理岗位职责（三）

    1.在执行总经理的领导下，协助执行总经理制定完成各个岗位的岗位职责，工作程序及标准。

    2.实施执行总经理下达的各项工作计划。

    3.定期与副经理，主管和领班进行沟通。定期组织前台人员进行各项业务培训和企业文化学习。

    4.直接督导管理人员的服务态度和工作质量。对餐厅的物品进行管理。

    5.定期分析和总结每星期、每月的工作成绩和问题，组织评优。

    6.做好上下沟通工作，及时协助推出特色菜及积压菜。降低菜品消耗。

    7.每天掌握预订情况和当天客情，负责VIP及重要团队用餐的工作。

    8.保证提供优质服务，个性化服务，对重要客户进行回访，落实客人提出的意见及见议。

    9.做好挂帐和收账的管理工作，督促做好酒店的客史档案。