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酒店员工守则:奖罚条例(缺实施程序)

时间:02-01 17:46:48 浏览:6379来源:http://www.fangchanshe.com  酒店管理

    酒店员工守则:奖罚条例(缺实施程序)提要:处罚细则:告诫过失1)由于工作失误或不慎,引起客人不快的;2)工作推诿、懈怠,工作被动导致服务工作受影响;

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    酒店员工守则:奖罚条例(缺实施程序)

    一、处罚和奖励原则

    (一)处罚种类分为:

    1、行政处罚:告诫、警告、辞退。

    2、经济处罚:各类行政处罚附带相应的经济处罚。

    ①告诫:罚款 5~50元;

    ②警告:罚款 100~200元;

    ③辞退:只发放按出勤日计算的基本工资;

    (二)奖励种类分为:

    1、行政奖励:通报表扬、嘉奖、晋级。

    2、经济奖励:各类行政奖励附带相应的经济奖励。

    ①通报表扬:奖金 50~100元;

    ②嘉奖:奖金 150~300元;

    ③晋级:原有岗位工资晋升一级(并不代表职位变动);

    二、实施细则

    (一)处罚细则:

    告诫过失

    1)由于工作失误或不慎,引起客人不快的;

    2)工作推诿、懈怠,工作被动导致服务工作受影响;

    3)在服务中漫不经心;

    4)没有正当理由,未能很好的完成本职工作的;

    5)工作时饮酒或睡觉;

    6)为个人目的下班后在酒店逗留,影响他人正常工作的;

    7)未经许可,擅自在宿舍留宿外来人员的;

    8)个人的仪容仪表没有达到酒店要求;

    9)不遵守员工宿舍规定;

    10)不遵守酒店着装规定;

    11)上下班不按时打卡或签到;

    12)无故迟到或早退20分钟以内的;

    13)工作时在工作地点以外地区游逛;

    14)违反酒店礼貌规定;

    15)擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为;

    16)违反员工餐厅规定;

    17)在上班时间或在员工餐厅以外的地方吃喝或嚼口香糖;

    18)随地吐痰,乱扔废弃物及其它不卫生习惯;

    19)不维护工作区域,员工宿舍,更衣室等地点的卫生;

    20)未经许可进入非公共区域(如:厨房等);

    21)报告工作时不诚实;

    22)随意使用酒店客人设施;

    23)工作时干私活;

    24)管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;

    25)管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;

    26)管理干部的直接下属有重大违纪现象的;

    警告过失

    1)由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉;

    2)未经许可随意使用酒店电脑,国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的;

    3)未经公司或客人许可进入宾客房间;

    4)未经许可,擅自在客房内过夜的(需同时缴纳等额的房款);

    5)未经许可在酒店兜售物品;

    6)因粗心大意丢失酒店钥匙;

    7)未遵守酒店经营程序,导致酒店,客人或员工损失;

    8)浪费酒店财物,如餐具,食品,纸张等;

    9)制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语;

    10)未经许可更改工作班次;

    11)未通知有关人员而无故缺勤一天,未对工作造成较大影响的;

    12)违反/拒绝接受酒店/主管的决定,指示,政策或工作程序;

    13)不参加酒店或政府有关部门规定的定期体检;

    14)违反酒店/国家防火规定、安全政策等,未造成严重后果的;

    15)进出酒店时拒绝警卫检查;

    16)为其他员工打卡;

    17)拿取/食用酒店或客人的食品或饮料,尚不构成盗窃的;

    辞退过失

    1)同客人吵架或当客人的面争吵;

    2)对客人粗鲁或顶撞客人;

    3)向客人索要或暗示希望得到小费;

    4)为个人目的向客人多收或少收或更改帐单/收据;

    5)欺骗或骚扰客人;

    6)未经许可复制酒店钥匙;

    7)未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作;

    8)在未通知的情况下,无故缺勤连续两天或本月累计两日;

    9)故意不向酒店报告自己的传染性疾病;

    10)拾遗不交,据为已有,如现金等;

    11)同酒店客人进行个人交易,从而与饭店利益发生冲突;

    12)组织或参与不道德活动;

    13)在酒店质量监测活动中有弄虚作假等欺诈行为或知情不报、管理不善;

    14)偷窃行为;

    15)骚扰、欺辱,危害饭店客人或员工;

    16)斗殴或怂恿打架斗殴;

    17)从事任何违法活动,如赌博等;

    18)违反国家其它法令;

    19)由于失职,造成酒店较大损失或宾客投诉的。

    备 注:

    1、在告诫处分有效期内,重犯类似错误将给予警告处分;

    2、在警告处分有效期内,再犯任何错误将同时给予留店察看处分,岗位工资下调一级;

    3、留店察看期间,有违纪现象的公司将对其进行辞退处理;

    4、处分的有效期:告诫1个月,警告3 个月,留店察看6个月。

    (二)奖励细则:

    通报表扬

    1)由于优质服务而得到宾客表扬的;

    2)一惯工作表现好,得到领导认可的;

    3)拾金不昧;

    4)连续三个月没有违纪现象的;

    5)积极参加文化和业务培训,业务和文化考核达标

www.fangchanshe.com 并名列前三名的;

    6)服务技能优越,能够其他带领员工共同进步的;

    7)为维护社会公德和秩序见义勇为的;

    嘉   奖

    1)对酒店经营管理提出合理化建议,并证明行之有效的;

    2)因能及时发现苗头或采取相关措施,防止或避免了可能发生的事故或损害的事件的;

    3)见义勇为且为挽回较大经济损失的;

    4)在外派工作、有关竞赛或评比中为酒店争得显着荣誉的;

    5)3个月内连续两次以上受到通报表扬的;

    6)其他表现优异或贡献突出的;

    晋   级

    1)发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故,为挽回重大损失的;

    2)1年内连续3次以上受到嘉奖的;

    3)服务技能优越、管理水平突出得到到宾客多次表扬或事迹突出的;

    4)本年度得到总公司嘉奖的。


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