酒店康乐部值班制度

    酒店康乐部值班制度提要：员工需要用餐，则应请本岗直属上级或本部其他岗位员工暂时代为照看，在规定时间内用餐完毕后立即返回本岗，以便轮换就餐

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    酒店康乐部值班制度

    1．员工在岗时必须书写工作日志，工作日志内容包括：

    (1) 当日班次没有完成，需要下一班次完成的事项；

    (2) 设施设备和器械的情况；

    (3) 预订情况；

    (4) 与康乐营业有关的各类信息和当局下达的指示；

    (5) 本岗间发生的各种意外情况的详细记录和处理结果。

    2．员工当值时不得以任何理由擅自脱岗

    (1) 员工需要用餐，则应请本岗直属上级或本部其他岗位员工暂时代为照看，在规定时间内用餐完毕后立即返回本岗，以便轮换就餐；

    (2) 如客人在娱乐中需要该场所员工代办某项事情，员工需在问清客人具体要求的前提下，委托当值行李员实际办理。

    3．康乐员工下班前10分钟将各类物品进行清点，为下班交接做好准备。

    4．当日的两个班次交接，各岗位当面交接清楚，双方在交接本上签字确认。

    5．工作日志要求全面、完整，不得遗漏项目，接班人认真仔细阅读工作日志，对交班的各项事宜认真对待，不得漏办。

    6．接班领班上班后，首先认真阅读上一班次的工作日志，召开班前会，将上一班次交办事项布置办理和传达贯彻。

    7．康乐部经理需阅读领班工作日志，在阅读后签字确认。

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