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酒店(饭店)客房节能措施

时间:02-01 17:51:59 浏览:6272来源:http://www.fangchanshe.com  酒店管理

    酒店(饭店)客房节能措施提要:做好房间内的家俱不锈钢制品的维护与保养延长更新周期从而做到节约投资。10)清洁工具在使用过程中要加以爱护清洁

    来源自建筑施工 资料

    酒店(饭店)客房节能措施

    客房部在保证对客服务正常运行的情况下,减少物耗,更加有效、合理的降低成本加大酒店纯利润,特制定本规定。

    一、楼层管区:

    1、回收物资方面:

    1)清扫住客房时对客人用过不是很脏的拖鞋不给予更换,把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次使用。客人退房后,将拖鞋回收清洗后挑选在利用。拖鞋的回收再利用由以前的两个楼层(18楼和20楼)调整为三个楼层(12、14和18楼);

    2)对客人开瓶使用过的洗发水和沐浴的回收重新组瓶使用;

    3)对续住房使用过的易耗品配备进行规范,对一些能继续使用的一次性物品不扔掉,同时补充一套新的备用;

    4)对一些返洗布草进行挑选并送洗;

    2、能源控制方面:

    1)对各个楼层区域的用电设施进行规范,详见附表一;

    2)对房间的空调统一规范标准,在11月至3月期间中班下班后关闭所有空房的空调;

    3)将现有的楼层热水器四台(14、21、23和25楼各一台)交中班下班后全部关闭,早班开启;

    4)对长住客的物资进行适当增加一些常用的牙膏、洗衣粉等以加强对客人使用易耗品的控制,同时又能更好的满足客人需求;

    5)在清扫客房时,房间内所有灯具、电器设备要求关闭,清理卫生间和夜晚清理房间时除外。

    6)对于住客房的床上布草,可视清洁情况稍作整理,对被套不脏的不予更换,对长住客的床上布草被套,可视情况三天更换一次。

    7)客房加大对信笺等纸张、铅笔等客用品的管理,绝不允许员工以任何形式利用客用便签纸写字,并杜绝浪费。

    8)清洁剂一定按比例勾兑,使用时另用小瓶装,避免超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用,减少浪费。

    9)做好房间内的家俱不锈钢制品的维护与保养延长更新周期从而做到节约投资。10)清洁工具在使用过程中要加以爱护清洁,清洁工具的更换实行以旧换新的形式,谁使用谁保管,谁丢失谁负责的原则加强清洁工具的控制与管理。

    3、员工培训方面:

    1)对员工的培训纪录进行登记并定期考核存档;

    2)将员工的技能操作水平列入部门员工转正考评标准;

    二、PA管区:

    1、对清洁药水进行领班监控,对一些高浓度需要稀释的清洁药水由领班级以上的人员进行操作;

    2、对各个区域的用电设施进行规范,详见附表二;

    3、对PA部门技术工种进行机器操作和维护定期考核;

    三、布草房管区:

    1、继续对员工的工衣进行自洗,同时要求员工对一些简单的衬衣等客衣能自洗并会熨烫;

    2、配合楼层对一些返洗的布草、客衣等进行挑选(注:返洗的物品洗衣厂免费返洗);

    3、严格控制一次性客用品的发放,保证无浪费无流失,实行每次根据住客量及楼层库房的剩余量来发放低值易耗品。并对一些异常的楼层进行反馈;

    4、对仓库领取的周转物品进行质量监控,同时对楼层每月使用的物品进行成本分析;

    来源自建筑施工 资料


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