宴会厅服务员岗位职责

    宴会厅服务员岗位职责提要：在宴会领班的领导下，遵守各项规章制度，把会议和宴会的服务工作作好。1、服从上级工作安排，按工作程序与标准做好会议或宴会的准备工作。

    源 自物业管理资料

    宴会厅服务员岗位职责

    一、层次关系

    1、直接上级：宴会厅领班

    二、任职要求:

    1、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.

    2、具有高中以上文化程度,具有中级餐厅英语会话能力.

    3、有1年以上餐饮服务经验，掌握宴会、会议服务程序。

    4、眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧。

    三、岗位职责：

    在宴会领班的领导下，遵守各项规章制度，把会议和宴会的服务工作作好。

    1、服从上级工作安排，按工作程序与标准做好会议或宴会的准备工作。

    2、按服务程序与标准为客人提供良好的服务。

    3、关注病残和幼小客人，提供特殊服务。

    4、尽量帮助客人解决疑难问题，如不能解决要先让客人稍等，再必要时将客人的问题和投诉及时向上司汇报，寻求解决办法。

    5、当班结束后与下一班次，做好交接工作，宴会结束后做好收尾工作。

    6、完成上级指派的其它工作，遵守饭店规章制度。

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